Tortitas de 'cottage cheese' con miel y frutos rojos
El 'cottage' es un queso fresco de textura granulada, parecido al requesón o a la ricotta, los cuales podemos emplear como alternativa en caso de no encontrar el primero. Con...
De temporada: cómo hacer dulce de membrillo casero paso a paso
La despensa otoñal se llena de productos únicos, con las setas, la caza y algunas verduras y frutas como protagonistas. Dentro de estas últimas se encuentra el membrillo, un...
Recetas irresistibles para disfrutar de la pasta… ¡del aperitivo al postre!
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Cocina fácil¿Y tú de quién eres? Sopa de ajo vs sopa de cebolla
El ajo y la cebolla tienen sus detractores, pero en general, hay más fervientes defensores de estos dos bulbos estrella de la cocina, sobre todo de la española pero no exclusivamente...
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Menú SemanalRecetas rápidas y sin complicaciones en nuestro menú semanal del 25 de octubre
Como cada semana queremos proponerte una serie de ideas y recetas que te faciliten el día a día y el momento ese de ¿qué hago para comer o cenar? desaparezca. Estamos...
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TelevisiónMasterChef Celebrity: 'karaoke gastro’, cocina saludable… ¡y la esperada repesca!
Aunque no era la primera vez que ocurría en MasterChef, la doble expulsión de la semana pasada (que terminó con Terelu Campos y Miki Nadal fuera del concurso), dejó...
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Hoy desayunamos'Porridge' con ciruelas, nueces pecanas y granada
El 'porridge' son una especie de gachas hechas con copos de avena que se toman en algunos países para desayunar. Los puedes mezclar con otros elementos como frutas, frutos secos,...
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Técnicas de Cocina10 trucos para hornear las pipas de calabaza en casa
Está claro que las puedes comprar ya tostadas, pero pueden contener algún conservante no deseado y nunca serán como las que puedes hacer tú mismo en casa. Cuando...
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RecetasPollo al horno al limón, perfecto para compartir
Aunque es muy sencilla de preparar, cuando se haga esta receta es importante estar pendiente de que el pollo no se quede seco, así que habrá que vigilar de vez en cuando para, si es...
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RecetasHamburguesa de pavo y 'ricotta', paso a paso en vídeo
Si quieres introducir en tu día a día proteínas, no tienes por qué comer siempre cerdo. En esta receta te indicamos cómo elaborar una riquísima...
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Hoy desayunamosTostadas francesas con crujiente de avena
En apenas diez minutos tendrás un delicioso desayuno para empezar bien tu fin de semana. La cantidad de vainilla es al gusto y puedes modificarla, si quieres, por un poco de canela y nuez...
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Hoy cenamosCenas fáciles con pescado: Pez espada en salsa con cebolla y tomillo
Emperador, aguja, marrajo o mako son los otros nombres que recibe el pez espada, un pescado semi graso cuya cocción has de vigilar para que no se quede muy seco. Por eso, una de las mejores...
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Hoy merendamosBizcocho clásico de naranja
Con un buen bizcocho de naranja nunca fallas. Ideal para el desayuno o la merienda, te proponemos una receta clásica. Resulta fácil de preparar, tanto que seguro que no hace falta ni...
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NutriciónPan blanco y pan integral: el mito de las calorías
Pocos alimentos como el pan pueden presumir de una historia tan interesante y dilatada en el tiempo... De hecho, ya en la Prehistoria era un producto presente en la alimentación, tal y como...
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TendenciasLa picaña: el corte de carne que todo el mundo quiere probar
La picanha está localizada en la parte superior de la cadera del animal, se encuentra a ambos lados de la espina dorsal, por lo que cada animal tiene dos picañas, una pieza...
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RecetasTomates rellenos al horno: ¡vistosos, fáciles y riquísimos!
El cuscús es un derivado del trigo muy popular en las cocinas de muchos países árabes y realmente versátil. Con él podemos preparar ensaladas, guarniciones,...
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Hoy desayunamos'Bowl' de yogur natural con frutos del bosque y muesli
Nada más sencillo y más sano para un desayuno delicioso: leche o yogur sin azucarar, unas frutas frescas al gusto, y un poco de muesli. Te contamos cómo hacer este...
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PanettonesAún no es Navidad, pero ya sabemos dónde comprar los mejores 'panettones' este año
No ha pasado ni un mes desde que ‘La Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona’ celebrara su tradicional concurso donde se elige el mejor croissant de mantequilla de...
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